O să încep cu un disclaimer: să știți că nu încerc să vă îmbrobodesc cu acest text. Pur și simplu cred sincer că acestea ar fi niște cadouri foarte frumoase pentru sărbătorile de iarnă care bat la ușă. Eu unul îmi fac câte un cadou de genul ăsta cât de des pot. Așa că vă scriu aceste propuneri cu toată convingerea pe care mi-o dă pasiunea pentru licorile de bună calitate. În primul rând, fie că vorbim despre masa de Crăciun sau de prima masă din 2013, cred că n-ar trebui să vă lipsească din casă o sticlă de vin bun. Ca să o faceți cadou cuiva drag sau să o beți cu ai voștri. Vă recomand să beți vin roșu, ca să fiți în ton cu spiritul Crăciunului. O să vă încălzească pe dinăuntru și o să contribuie din plin la atmosfera caldă a acestor serbări. Și iată care ar fi sugestiile mele, în număr de cinci.
Recunoștință, Devotament, Respect. Valori pe care ar trebui să le prețuim mai mult și cărora cei de la Domeniile Segarcea s-au gândit să le dedice trei cupaje de excepție, ediție limitată, în colecția Minima Moralia. Trei vinuri roșii care au primit deja foarte multe premii la competiții internaționale de prestigiu.
Anima Pinot Noir este un vin care i-a adus, de asemenea, numeroase aplauze oenologului Aurelia Vișinescu de la Domeniile Săhăteni. Cu arome puternice de cireșe roșii, zmeură și tutun și buchet rotund și suplu.
Cuvee Uberland este unul dintre cele mai bune vinuri românești apărute în ultimii ani. Un cupaj de Merlot și Cabernet Sauvignon, vinificat după metoda folosită de italieni pentru Amarone. Note de cacao, vișine negre și coacăze. Un post-gust dulceag care acoperă fructozitatea intensă si tăria alcoolului din el.
Motepulciano este un soi de struguri foarte special a cărui origine a fost multă vreme nesigură. A fost deseori clasificat drept Sangiovese, însă astăzi se știe cu certitudine că cele două soiuri nu au nimic in comun. Este cultivat în special în regiunea Abruzzo, iar în ultimii ani a fost declarat de specialiști unul dintre cele mai bune soiuri de struguri roșii din lume. Unico Montepulciano este un vin cu buchet intens, persistent, cu arome de fructe și flori și note de cireșe și mure bine coapte. Varianta sa premium, maturată 6 luni în butoaie de stejar, se numește Amaranta. Este, bineînțeles, mai scumpă, dar credeți-mă, își merită fiecare bănuț.
Oferta noastra este insa foarte larga. Puteti sa o parcurgeti aici, unde puteti sorta și în funcție de preț.
Dacă vinul roșu vă dă palpitații sau dureri de cap (ceea ce mi s-ar părea un lucru foarte trist mie personal : ), puteți să încercați un vin alb bun. Unul dintre preferatele mele este Davino Sauvignon blanc Ediție Limitată. Un vin cu o personalitate aparte și un buchet foarte floral și persistent, în care regăsim în cantități bine ticluite nuante de flori albe, soc și lămâie. Nu-l răciți prea tare (minimum 12 grade) ca să puteți să-i savurați din plin aromele. Un alt vin alb foarte special, de pe meleagurile noastre este Leat 6500 Pinot Gris. Producție a Cramei premium de la Murfatlar (Atelier) este un vin excelent, cu o aromă ușor dulceagă, bogată în mirodenii și nuanțe de citrice coapte. Are un buchet foarte expresiv, cu tonuri presistente de sâmbure de caisă și flori în post gust. Pe theliquorstore.ro mai gasiți alte 100 de vinuri albe, pe care el puteți “răsfoi” de la A la Z sau de la prețul cel mai mic până la cel mai mare.
Bineînțeles, și șampania este vin! : ). Eu cred că trebuie să aveți o sticlă de șampanie bună în frigider tot timpul anului ca un reminder că trebuie să aveți oricând ceva de sărbătorit. Însă sfârșitul de an este inclus în această categorie “by default”. Recomandarea mea este să încercați ceva special de data asta. De pildă un Moet Brut Imperial sau un prosecco făcut de cel mai prestigios producător din Valdobbiadene (patria acestui strugure), Foss Marai, disponibil în câteva împachetări numai bune pentru un cadou. Alte spumante gasiti si aici.
Să nu uităm tăriile. Dacă vorbim de whisky, preferatul meu este Jura, un single malt ușor și foarte prietenos, nu foarte corpolent, dulceag pe cerul gurii, dar ușor sărat în post gust. Fanii Jack Daniel’s pot sărbători trecerea dintre ani cu o ediție aniversară: Jack Daniel’s 160th Birthday, iar cei care vor să încerce niscaiva senzații noi și tari trebuie să guste un rom din Venezuela, Santa Teresa 1796, maturat prelung în butoaie de stejar, cu arome puternice de caramel și cacao și cu un post gust bogat în nuanțe de vanilie și nuci.
Dacă vă plac băuturile dulci și puternic aromate, puteti vizita sectiunea de lichioruri de pe theliquorsore.ro, iar dacă vreți să pregătiți o mică petrecere pentru familie sau pentru musafiri vizitați sectiunea de cocktailuri cu rețete simple de băuturi fresh și pentru toate gusturile.